Côté santé
Ses jeunes pousses de printemps sont utilisées en gemmothérapie, branche de la phytothérapie qui utilise des tissus embryonnaires végétaux en croissance tels que jeunes pousses, bourgeons, radicelles.
Le Cèdre du Liban est une plante aux propriétés drainantes qui agit sur les problèmes de peau, les irritations digestives et respiratoires.
Côté pratique
Au Liban, les forêts de cèdre du Liban ont été largement exploitées depuis l’Antiquité pour les constructions des monuments sacrés (premier et second temple de Jérusalem) et des bateaux phéniciens, assyriens, romains et égyptiens. Le bois de cèdre a également servi à la confection de sarcophages et de tombeaux de par sa nature résistante et imputrescible.
Dans son aire naturelle, il est considéré comme vulnérable par l’UICN.