Parc animalier et botanique

Le robinier faux acacia

Robinia pseudacacia - Robinier - Locust tree

Famille : Fabacées

Origine : Est de l’Amérique du Nord

Habitat : sols variables (limons, sable, argile, gravier)

Taille : 30 m

Longévité : 200 ans

Floraison : mai à juin

Côté pratique
Son bois, dur et quasiment imputrescible, est utilisé dans les domaines des constructions terrestres, aquatiques (pilotis) et navales (mâts, rames). Excellent combustible, il émet une chaleur vive.

Côté nature
Les fleurs blanches et parfumées du Robinier faux acacia sont mellifères (elles attirent les abeilles).

Dans votre assiette
On peut confectionner des beignets de fleurs d’acacia à partir de jeunes grappes de fleurs, trempées dans une pâte à beignet, frites et saupoudrées de sucre.

Côté santé
Les fleurs de l’acacia présentent des vertus calmantes, antispasmodiques, toniques et astringentes.